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山椒は小粒でもピリリと辛い!

昨年も作りました 「山椒の醤油煮」  我が家の別名 「しびれ薬」

山椒は小粒でもピリリと辛い!_f0110377_21173341.jpg去年、
水に晒す時間が
短かったのか、
いゃ~ 
しびれました!!

OTTOTTO
「一服もられた~」
と騒いだほど

でも、冷凍しておき
煮魚に入れたり

山椒入りの煮豚は
最近の
マイブーム

下準備の、
小枝取りが
一番大変  

OTTOTTOに
強制参加して
もらいましたが
逃げ足も
速かった。。

ワンタの手も借りたいのだけれど・・・    ヤツは、見てるだけ!
山椒は小粒でもピリリと辛い!_f0110377_2117462.jpg
部屋中、ス~ とした香りが漂っています
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ちりめん山椒 ホームメイドは、我が家味
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by dsfszi | 2008-05-31 21:39 | つぶやき
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